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Tan Erbas und Volker Glaeser über Prozesse in der Individualgastronomie | #GastroTech 👨‍🍳

Tan Erbas und Volker Glaeser über Prozesse in der Individualgastronomie | #GastroTech 👨‍🍳

48m 5s

EXPERTENGESPRÄCH | Im neuen DeepDive Gastro-Podcast spricht Joel Kaczmarek mit Tan Erbas vom Burgeramt und Volker Glaeser, dem CEO von HOSPITALITY.digital, über Prozesse in der Individualgastronomie. Tan und Volker geben einen Einblick in verschiedene Geschäftsmodelle. Außerdem erfährst du, mit welchen digitalen Tools du dir die Arbeit in deinem Gastro-Betrieb erleichtern kannst.

Du erfährst...

...was es braucht um dein Lokal zu eröffnen
...den Unterschieden zwischen Individual- und Systemgastronomie
...wie du deine Ausgaben kalkulierst, um deinen Umsatz zu steigern
...mit welchen Tools du die Organisation in deinem Lokal optimierst
...mit welchen Pain Points du als Individualgastronom rechnen musst
...das Geschäftsmodell des Burgeramts...

Rose Bikes - “Mut oder Tschüss!” | #Unternehmensführung 🧠

Rose Bikes - “Mut oder Tschüss!” | #Unternehmensführung 🧠

52m 53s

C-LEVEL INTERVIEW | Marcus Diekmann ist zu Gast bei Joel Kaczmarek. Der CEO von Rose Bikes gibt dir einen Einblick in die Strategie und Herangehensweisen des Erfolgsunternehmens. Viele junge Unternehmer träumen von einer Erfolgsstory, wie Rose Bikes eine zu erzählen hat. Doch zu welchem Preis? Marcus berichtet von den Sonnen- und Schattenseiten seiner Karriere.

Du erfährst...

...mit welcher Taktik Rose Bikes seine Mitstreiter überholt
...spannende Insights über den Vertrieb bei Rose Bikes
...mit welchem Credo Marcus sein Business leitet
...was es kostet ein Unternehmen an der Spitze zu führen

➡️ Du konntest dir keine Notizen machen? Unser [digital kompakt+ Newsletter](newsletter.digitalkompakt.de)...

Werthaltige Dialoge als Umsatzhebel | #CustomerService 📞

Werthaltige Dialoge als Umsatzhebel | #CustomerService 📞

27m 38s

EXPERTENGESPRÄCH | Glückliche Kunden sind gute Kunden. Klingt einfach, ist es aber nicht. Nils Hafner kennt einige Wege, wie Unternehmen ihre Kunden besser verstehen und mit ihnen in einen echten, werthaltigen Dialog treten können. Der CRM Experte und Professor an der Hochschule Luzern diskutiert mit Erik, wodurch sich erstklassiger Service auszeichnet. Dabei gehen die beiden auf Trends im CRM ein und beleuchten, wie sich Service Bots von Menschen unterscheiden.

In this episode you'll learn...

...wodurch sich gute Servicegespräche auszeichnen
...was Kunden vom Service erwarten
...welche Fehler beim Service entstehen und wie diese behoben werden
...wie gut Service Bots sind und...

Wie schützt uns IT-Sicherheit vor Hackerangriffen? | #CyberSecurity 🔐

Wie schützt uns IT-Sicherheit vor Hackerangriffen? | #CyberSecurity 🔐

30m 39s

EXPERTENGESPRÄCH | Durch die fortschreitende Digitalisierung nehmen die Bedrohungen durch Hacker mehr und mehr zu. Davon betroffen sind Politik und Wirtschaft, aber auch - wenn es zum Beispiel einen Angriff auf das Stromnetz gibt - auch jeder Einzelne von uns. In diesem Podcast geht es darum, wie man KI hacken kann und wie Cyber Security davor schützt.

Du erfährst...

...warum das Thema IT-Sicherheit gerade brandaktuell ist
...welche Auswirkungen das Hacken einer KI haben kann
...welche reellen Angriffsszenarien es gibt
...was man mit künstlicher Intelligenz Gutes tun kann
...wieso das Thema so komplex ist, dass es die wenigsten Experten verstehen
...wie Behörden...

Susan Sideropoulos: Klein, aber oho! - eine Schauspielkarriere | Kunst trifft Digital #7

Susan Sideropoulos: Klein, aber oho! - eine Schauspielkarriere | Kunst trifft Digital #7

67m 2s

„Ich will ein Star werden“. Schon als Kind stand das für Susan Sideropoulos fest. Diesen Traum lebt sie nun seit fast 2 Jahrzehnten. Jahrelang war sie eines der prägenden Gesichter der Serie „Gute Zeiten, Schlechte Zeiten“. Auch den schwierigen Sprung von der Serienzeit in das „Leben danach“ hat Susan gemeistert. „Let´s Dance“ und „The Masked Singer“ sind nur 2 der vielen Formate, bei denen sie mitgewirkt hat. Wie wurde sie vom Fangirl zum Serienstar? Warum will sie ihre Kinder aus der Öffentlichkeit heraushalten? Und warum lässt sie keiner eine Filmmutter spielen? Dies und vieles mehr beleuchtet sie im Gespräch mit...

Personalchef Cawa Younosi über die Unternehmenskultur bei SAP | #Diversity 🏳️‍🌈

Personalchef Cawa Younosi über die Unternehmenskultur bei SAP | #Diversity 🏳️‍🌈

48m 33s

EXPERTENGESPRÄCH | Piran Asci ist ein echtes Arbeitstier. Seine Firma - die Lebensmittel-Drogerie KoRo - leitet er unbändig und bis ins Detail herein. Wie schafft er es dabei, dass seine Work-Life-Balance nicht total aus dem Ruder läuft? Im Gespräch mit Joel erzählt der CEO, wie sein üblicher Arbeitstag aussieht, was er in seiner Zeit bei KoRo (auch mal schmerzhaft) über Führung gelernt hat und wie er es schafft, sich Raum für Hobbies, Beziehung und Freunde zu lassen.

Du erfährst...

...wieso Pirans Weg zu KoRo einige Umwege hatte
...wie die Beziehung zu seinem Vater Pirans Geschäfts-Ethos geprägt hat
...wie ein Tag...

Happy Birthday Zattoo – seit 15 Jahren Fernsehen über das Internet  | #Unternehmensführung 🧠

Happy Birthday Zattoo – seit 15 Jahren Fernsehen über das Internet | #Unternehmensführung 🧠

48m 31s

C-LEVEL INTERVIEW | Im Jahr 2005 wurde Zattoo in den USA gegründet, mit dem Ziel lineares Fernsehen von überall unterwegs schauen zu können, ohne Fernsehgerät.
Auch in der heutigen Zeit hat das Konzept von Zattoo in einigen Bereichen weiterhin einen Vorteil gegenüber Streamingplattformen wie Netflix und Co.
Im Gespräch mit Nick Brambring geht es untere anderem darum, welches Alleinstellungsmerkmal Zattoo hat und warum die ständigen Baustellen Delay und Qualität so schwer zu beseitigen sind.

Du erfährst...

...etwas über die Komplexität des TV-Marktes
...wie Zattoo sein Geld verdient
...wie personalisierte Werbung funktioniert
...welche Vorteile das B2B-Geschäft für Zattoo bringt
...warum die...

Andere Länder, andere Sitten: Wie Du als Frau im Business Gesicht zeigen kannst | #Diversity 🏳️‍🌈

Andere Länder, andere Sitten: Wie Du als Frau im Business Gesicht zeigen kannst | #Diversity 🏳️‍🌈

60m 58s

EXPERTENGESPRÄCH | Es ist eine beeindruckende Vita, die Anna Sophie Herken mitbringt. Sie war tätig unter anderem für HPC Capital, die Hertie School of Governance in Berlin, bei der EBRD in London, hat für die Weltbank in Washington DC und für das Bundeswirtschaftsministerium. Als Führungskraft im internationalen Umfeld lernte sie unterschiedliche Kulturen kennen. Sie erzählt von ihren Berufserfahrungen und gibt einen Einblick in ihre Karriere. Mit Marina und Miriam diskutiert Anna über Diversity und Leadership und erzählt von unterschiedlichen Eindrücken aus verschiedenen Ländern.

Du erfährst...

...mit welchen Hilfsmitteln Anna Karriere gemacht hat
...wie Du als Frau im Business Gesicht zeigen...

Sonnen - vom Batterieverkäufer zum Big Player der Energieversorgung | #CleanTech 🌱

Sonnen - vom Batterieverkäufer zum Big Player der Energieversorgung | #CleanTech 🌱

34m 38s

EXPERTENGESPRÄCH | Die Energiewende schreitet weiter voran. Immer mehr Verbraucher wünschen sich grünen Strom durch Wind-, Wasser- und Sonnenenergie. Und wenn sich dabei im Haushalt nicht nur sparen, sondern auch der ein oder andere Euro hinzuverdienen lässt, sind saubere Energien umso reizvoller. Die Sonnen GmbH ist eins der führenden Unternehmen im Bereich Heimspeicher. Geschäftsführer Christoph Ostermann erklärt in diesem Podcast, wie sich sein Startup vom Batterieverkäufer zum Energieversorger entwickelt hat.

Du erfährst...

...etwas über den Zwiespalt zwischen Idealismus und öknomischem Nutzen als Startup
...wie wir mit dem eigenen virtuellen Kraftwerk zuhause Geld verdienen können
...wo die Stärken und Schwächen von...

Minh-Khai Phan-Thi: Auf und nicht zwischen den Stühlen sitzen | Kunst trifft Digital #6

Minh-Khai Phan-Thi: Auf und nicht zwischen den Stühlen sitzen | Kunst trifft Digital #6

77m 26s

„Da will ich rein!“, darauf beharrte Minh-Khai schon mit 3 Jahren und zeigte auf den Fernseher. Von da an verfolgte sie ihr Ziel konsequent und mit Erfolg. Als Moderatorin in der Hugo-Show und bei Viva eroberte sie die Herzen der jungen Zuschauer und ist heute als Charakterdarstellerin in Film und Fernsehen einem breiten Publikum bekannt. Mit Joel und Sebastian spricht Minh-Khai über Authentizität, die Rolle der Frau im Filmbusiness und ihre Erfahrungen mit Rassismus. Immer mit dabei: ihre Leidenschaft für die Sache.

Du erfährst...

1) …wie es sich anfühlt, wenn man „anders“ ist

2) …wo die Grenze zwischen Rassismus und...